~日本酒 × ベトナム食文化 × 人 × 文化をつなぐ拠点、ベトナム・ホーチミンに誕生~
日本酒類販売株式会社(本社:東京都、代表取締役社長:倉本 隆/以下、NSH)は、グループのProtrader JSC(代表取締役社長:Long)とともに、ベトナム・ホーチミン市に日本産酒類ショールーム 「TASU+ Fine Saké & Beyond」 を開設し、本日9月22日、在ホーチミン日本国総領事館 小野益央総領事をはじめとするご来賓をお迎えし、オープニングセレモニーを開催いたしました。
コンセプト:「ベトナムにおける日本酒市場の礎を築く」
本ショールームは、単なる販売・展示スペースではありません。日本酒・梅酒をはじめとする多彩な日本産酒類を「見て、知って、味わって」いただき、その背景にある日本の風土、伝統、技術、そして造り手の情熱までをお伝えする文化の拠点です。日本酒 × ベトナム食文化 × 人 × 文化をつなぐ場として、ベトナム市場における情報発信・商談・人材育成・需要創造を担ってまいります。
日本酒ファン育成に向けた三つの取り組み
| 取り組み | 内容 | |
|---|---|---|
| ① | コミュニティづくり | 「Vietnam Sake Club」を設立。本ショールームを拠点に、日本酒と食・仕事・異文化をテーマにした交流イベントを定期開催 |
| ② | 人材育成 | 人財育成活動を通じ、ソムリエ・飲食プロ向けに燗酒、グラス選び、ベトナム料理とのペアリング等の実践教育を提供。2028年までに100名以上のベトナム人日本酒専門家の育成を目指す |
| ③ | 蔵元との直接交流 | 農林水産省の支援事業として、2026年10月28日にホーチミン市内で「ベトナム日本酒展示会」を開催。日本各地から14の酒蔵の当主・責任者が来越し、約500名の来場者に造り手が直接その魅力を伝える |
ショールーム概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | TASU+ Fine Saké & Beyond ホームページ |
| 所在地 | ベトナム・ホーチミン市(74 Nguyễn Cơ Thạch, An Khánh, Hồ Chí Minh) |
| 運営 | Protrader JSC(日本酒類販売グループ) |
| 取扱 | 日本酒・梅酒等の日本産酒類 |
開設にあたって(代表取締役社長 倉本 隆 コメント)
「このたび開設するショールームは、日本酒、梅酒をはじめとする多彩な日本産酒類を、ベトナムの皆様に実際に見て、知って、味わっていただくための拠点です。単に商品を展示するだけでなく、酒類に込められた日本の風土、伝統、技術、食文化、そして造り手の情熱までお伝えする場にしたいと考えております。近年、ベトナムと日本の交流は、経済のみならず、観光や文化、食の分野においても、ますます深まっています。活力にあふれ、多様な食文化を持つベトナムには、日本産酒類の魅力をさらに広くお伝えできる大きな可能性があります。このショールームを、ベトナム市場における情報発信、商談、人材育成、そして新たな需要創造の拠点として育ててまいります。また、日本の生産者とベトナムの事業者・消費者 を結び、両国の交流をさらに深める架け橋となることを目指します。」
オープニングセレモニー概要
- 日時:2026年9月22日(火)9:00〜11:00
- 会場:TASU+ Showroom 「TASU+ Fine Saké & Beyond」(ホーチミン市)
- 主催:日本酒類販売株式会社/Protrader JSC
- 内容:ご来賓挨拶、和太鼓演奏、鏡開き、開業記念乾杯、日本酒×ベトナム料理ペアリング
本件に関するお問い合わせ先
日本酒類販売株式会社 経営企画室
- TEL
- 03-4330-1715
- haketa_susumu90@nishuhan.co.jp
- 現地窓口
- Protrader JSC(ホーチミン市)
- 担当
- 代表取締役会長 國本 晃治