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菊正宗 ご当地つまみの旅

ありそうでなかった?!「日本全国を旅するおつまみ」

「ご当地つまみの旅」シリーズとは、ご当地感あふれる食材を用い、日本酒にもぴったりのおいしさで、開けたらそのまま食べられる手軽さで、日本全国を旅した気分になっていただきたい!
そんな遊び心のある楽しい、美味しい、おつまみパックです。
神戸・灘の蔵元 菊正宗酒造(株)と日本酒類販売(株)との共同開発商品です。

「ご当地つまみの旅」シリ—ズの開発にあたり・・・

  1. 日本酒に合うおつまみがほしい。
  2. たくさんは食べられないから、少量で美味しいものがいいな。
  3. 買いやすい価格だといいな。
  4. 店頭で見たときに、どんな中身かが分かりやすい商品がいいな。

などの要望を参考に形にしました。

また製造にあたり、「新含気調理法」を採用しました。
この製法の特長は、食材と調味液を入れたパウチを密閉する前に一旦空気を排出し、新たに不活性ガスを充填することで酸化を防止できることです。また、段階的に加熱・殺菌を繰り返すのですが、通常のレトルト商品より加熱時間が短いことから、素材の風味を損なうことなく仕上げることができました。
これにより保存料、防腐剤等も使用せずに、常温で約1年間保存が可能となっております。

商品ラインナップ

行ったことのある方も、まだ行ったことのない方も、ご当地気分を味わえる「楽しい」おつまみのラインナップです。

  • 塩焼き鳥 新橋編 30g
  • 酒粕漬けうずらの卵 神戸編 40g
  • ベビーホタテの醤油漬け 北海道室蘭編 22g
  • ピリ辛さつま揚げ 鹿児島編 50g
  • 焼きチーズオニオン風味 北海道北見編 18g
  • まぐろのホルモン 大分編 25g
  • 酒粕入りどて焼き 大阪編 40g
  • うなぎの骨せんべい うなぎ味 浜松編 15g
  • あさりの酒蒸し風 醤油仕立て 千葉編 20g
  • 名古屋コーチン入り鶏つくね 塩こしょう味 名古屋編 35g

各商品
参考小売価格 200円(税別)