2018年9月3日
この度、日本酒類販売(株)では、チリ/ナティバ・エステーツより、チリ産ワイン「ナティバ カルメネール」を新発売致します。
カルメネールは、かつてはフランスのボルドー地区で栽培されていましたが、その栽培の難しさ、収穫量の少なさから次第に栽培されなくなった歴史があります。やがて19世紀にチリに持ち込まれましたが、他のブドウ品種と混同され、姿を消しました。ブドウ栽培に適したチリにおいて、伝統国に匹敵するチリ独自のワイン造りを突き詰める過程で、その幻のカルメネールを再発見し、現在のチリを代表するブドウ品種となる礎を築いたのが「ナティバ・エステーツ」です。
このナティバはカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の豊かな果実味を実感できる甘さを感じながらも、濃醇でスパイシーな味わいが心地よいアクセントとなって、口の中でいつまでもふくよかな余韻が広がります。
- ※ナティバ(NATIVA)とはネイティブ(Native)のスペイン語。「その土地固有の」という意味です。
商品詳細につきましては、下記のとおりです。
新発売アイテム
ナティバ カルメネール
- 原産国
- チリ
- 容量/入数
- 750ml/12入
- 品種
- カルメネール85%、その他15%
- 小売価格
- オープン(参考価格 680円)
- 味わい
- フルボディ
クローブやスグリなどの黒果実を思わせる香り。カルメネール特有の豊かな果実味を感じつつも、スパイシーな味わいとふくよかなコク感がアクセントになっています。 - 合う料理
- 酢豚、スペアリブ、塩だれキャベツ
- ※発売日:2018年9月3日(月)